Bánh căn Đà Lạt -món ăn sáng quen thuộc vừa nóng hổi, vừa thơm lừng và nước chấm đặc trưng là món ăn đặc sản phải thử khi đến Đà Lạt. Dưới đây là top 3 quán bánh căn Đà Lạt ngon nhất được dân địa phương và du khách đánh giá cao mà hầu như ai từng thử qua đều muốn quay lại thêm lần nữa.
Đà Lạt không chỉ khiến du khách say lòng bởi cảnh đẹp mộng mơ mà còn níu chân thực khách bằng nhiều món ăn dân dã, đậm chất phố núi. Trong số đó món bánh căn chắc chắn nằm trong danh sách hàng đầu. Món bánh nhỏ xinh được nướng trên khuôn đất nóng tỏa mùi thơm quyến rũ, ăn kèm trứng gà, xíu mại và chén nước chấm cay nồng là hương vị khiến bao du khách “thương nhớ”.
Nội dung tóm tắt
Top 3 địa chỉ ăn bánh căn Đà Lạt ngon nhất
Bánh căn là món ăn dân dã nhưng lại là “đặc sản linh hồn” của thành phố ngàn hoa. 3 quán bánh căn Đà Lạt ngon nhất mà người địa phương và du khách đều mê phải kể đến là bánh căn Lệ, bánh căn Nhà Chung và bánh căn cô Lan nổi tiếng lâu năm.
-
Bánh căn Lệ mang hương vị Đà Lạt trong con hẻm nhỏ
Địa chỉ: Hẻm 27/44 Yersin, phường 10, Đà Lạt.
Giờ mở cửa: 6:00 – 11:00.
Giá: 30.000 – 50.000 VNĐ/phần.
Bánh căn Lệ là quán ăn đã gắn bó với biết bao thế hệ người dân Đà Lạt. Đây là một trong những địa chỉ ẩm thực “huyền thoại” của Đà Lạt, khiến bao du khách lẫn người dân địa phương đều phải ghé ít nhất một lần. Dù nằm sâu trong con hẻm nhỏ đường Yersin, quán lúc nào cũng tấp nập thực khách ra vào. Điều làm nên sức hút đặc biệt của bánh căn Lệ chính là cách làm bánh thủ công chuẩn vị truyền thống.
Từng chiếc bánh căn được đổ trên khuôn đất nung nóng đặt trên bếp than hồng, tạo nên lớp vỏ giòn rụm, nhân mềm mịn thơm béo. Nhân bánh phong phú, đầy trứng cút hoặc trứng gà tươi, ăn kèm nước chấm pha chua ngọt, thêm xíu mại nóng hổi và hành phi thơm lừng khiến ai thưởng thức cũng phải gật gù khen ngon. Không chỉ ngon ở hương vị, quán bánh căn Lệ còn nổi tiếng vì chủ quán luôn niềm nở phong cách giản dị, mộc mạc như chính tinh thần ẩm thực Đà Lạt.
Xem thêm: Review 5 homestay Đà Lạt đẹp như mơ, hướng dẫn cách booking chi tiết
-
Bánh căn Nhà Chung
Địa chỉ: 13 Nhà Chung, phường 3, Đà Lạt.
Giờ mở cửa: 6:00 – 11:30.
Giá: 30.000 – 55.000 VNĐ/phần.
Bánh căn Nhà Chung không chỉ là một quán ăn sáng ngon mà còn là điểm hẹn quen thuộc của du khách mỗi khi đến Đà Lạt. Bánh căn Nhà Chung là một trong những địa chỉ ăn sáng được nhiều người yêu thích nhất vì có hương vị bánh gây thương nhớ, vị trí cực kỳ thuận tiện ngay trung tâm, gần Nhà thờ Con Gà và chỉ mất vài phút đi bộ từ chợ Đà Lạt.
Điểm nổi bật nhất của bánh căn Nhà Chung chính là bánh căn trứng lòng đào, vỏ bánh được nướng vàng giòn, nhân trứng mềm béo, khi ăn cùng nước chấm xíu mại nóng hổi đã làm nên “linh hồn” của món bánh căn ở đây. Không gian quán sạch sẽ, thoáng mát dù quán luôn đông khách, nhưng phục vụ rất nhanh. Đừng quên gọi thêm sữa đậu nành hoặc sữa bắp nóng ăn cùng bánh căn nóng hổi để cảm nhận trọn vẹn hương vị phố núi.
3. Bánh căn cô Lan
Địa chỉ: 7 Tăng Bạt Hổ, phường 1, Đà Lạt.
Giờ mở cửa: 6:00 – 11:30.
Giá: 25.000 – 40.000 VNĐ/phần.
Nếu đã một lần đặt chân đến Đà Lạt, bạn chắc chắn sẽ nghe đến bánh căn Cô Lan, dù không cần biển hiệu lớn hay quảng cáo rầm rộ, ánh căn cô Lan vẫn luôn kín bàn, nhất là vào buổi sáng. Quán bánh căn cô Lan nằm gần chợ Đà Lạt neen rất tiện cho du khách ghé ăn sáng hoặc chiều muộn sau khi dạo phố.
Xem thêm: Bệnh viện Hoàn Mỹ Đà Lạt có tốt không? Cập nhật bảng giá mới nhất 2025
Điểm đặc biệt làm nên tên tuổi của bánh căn cô Lan khác với nhiều nơi dùng khuôn kim loại, quán cô Lan vẫn giữ nguyên cách nướng bánh trên khuôn đất nung. Bánh được nướng bằng than hồng liu riu, giữ độ giòn bên ngoài mà bên trong vẫn mềm. Tùy theo sở thích, bạn có thể chọn nhân trứng gà, trứng cút, bò băm, tôm hoặc mực tươi, nước chấm ở đây vừa thơm, vừa đậm, đủ vị cay, mặn, ngọt tất cả hòa quyện với lớp vỏ giòn rụm, tạo nên trải nghiệm vị giác đầy hấp dẫn.
Nếu bạn đang lên kế hoạch cho chuyến du lịch Đà Lạt và muốn thưởng thức những món đặc sản địa phương đúng chuẩn vị phố núi thì bánh căn chắc chắn là cái tên không thể thiếu trong danh sách. Món ăn dân dã này không chỉ hấp dẫn bởi lớp vỏ giòn rụm, nhân béo mà còn bởi hương vị nước chấm xíu mại nóng hổi đặc trưng của Đà Lạt. Để giúp bạn dễ dàng lựa chọn top 3 địa chỉ ăn bánh căn Đà Lạt ngon nhất được du khách đánh giá cao trong bài viết này của ninhthuanpt.com.vn là những địa chỉ mà bạn nên lưu ngay vào danh sách ăn uống để chuyến đi thêm trọn vẹn và đáng nhớ.
