Ninh Thuận không chỉ nổi tiếng là vùng đất có nhiều cảnh đẹp hoang sơ thuần túy chưa qua tôn tạo mà nó còn nổi tiếng với ẩm thực ngon nức tiếng. Vậy Ninh Thuận có đặc sản gì? Các bạn hãy xem ngay bài viết để cùng tìm hiểu nhé.
Nội dung tóm tắt
Ninh Thuận có đặc sản gì?
Bánh canh chả cá
Danh sách ẩm thực không thể bỏ qua khi đến Ninh Thuận là món bánh canh chả cá. Món bánh canh chả cá tuy đơn giản nhưng để lại một ấn tượng khó quên cho người thưởng thức bởi hương vị hòa quyện từ sườn heo non và thịt cá tươi ngọt.
Bánh căn – bánh xèo
Bánh căn – đặc sản Ninh Thuận
Bánh căn – bánh xèo là món đặc sản nhất định bạn phải thử một lần khi đến Ninh Thuận. Khác với chiếc bánh xèo miền Tây và chiếc bánh khọt của những tỉnh thành khác bánh ở đây mang nét đặc trưng riêng biệt của mình. Với yếu tố chủ đạo trong món ăn là vị hải sản tươi sống và hương nước mắm thơm nồng.nên dù cho là người có tính kén ăn cấp mấy cũng không thể kiềm chế được.
Bánh hỏi lòng heo
Đây là một món ăn phổ biến ở hầu hết các gia đình ở Ninh Thuận thường được dùng để ăn sáng. Món ăn bao gồm một đĩa bánh hỏi sợi nhỏ mịn, dẻo thơm, trắng tinh ăn kèm đĩa lòng heo được cắt thành miếng nhỏ vừa ăn chấm cùng chén nước mắm tỏi ớt. Tuy đơn giản nhưng hương vị vô cùng độc đáo và thơm ngon, thưởng thức là sẽ không bao giờ quên Ninh Thuận.
*****Tham khảo thêm: Tổng hợp những địa điểm du lịch Ninh Thuận 2020 đẹp và hấp dẫn
Thịt cừu
Khi đến du lịch Ninh Thuận bạn sẽ được ngắm những đàn cừu tung tăng trên những cánh đồng cỏ và thưởng thức đặc sản ở Ninh Thuận trong đó có món thịt cừu rất thơm ngon. Thịt cừu được chế biến thành rất nhiều món ngon như thịt cừu nướng, rán, chiên, hấp,…và rất nhiều món ăn khác được chế biến từ thịt cừu. Thịt cừu ngọt, thơm, mềm và rất giàu chất dinh dưỡng.
Bánh tráng mắm ruốc
Đây là món ăn vặt quen thuộc đi vào tuổi thơ của những người Ninh Thuận. Những chiếc bánh hội tụ vị đậm đà mắm ruốc, béo ngậy mỡ hành và trứng, cay ngọt tương ớt, giòn giòn của vỏ bánh,… chắc chắn khi đã thử rồi cũng sẽ khó có thể quên.
Nem chua Phan Rang
Nem chua Phan Rang – đặc sản ở Ninh Thuận
Nem chua Phan Rang là món ăn giản dị nhưng nồng nàn hương vị địa phương và rất đậm tình đời, tình người. Không chỉ có hình thức bắt bắt mà hương vị của nó rất đặc biệt và rất riêng, vừa có vị chua vừa phải lại vừa giòn giòn, cay cay của ớt, hơi nồng của tiêu hòa quyện vào nhau tạo nên một hương vị vừa lạ lại vừa đặc trưng của vùng đất khô cằn này.
Món này dù được ăn không hoặc được ăn kèm với bún hay bánh tráng nướng thì đều vô cùng hấp dẫn. Món được bày bán khắp nơi trên đường phố Phan Rang với giá chỉ khoảng 5 nghìn đồng một cái.
Gỏi cá mai Ninh Chữ
Bên cạnh những món ăn nổi tiếng của Ninh Thuận như bánh xèo, bánh canh, nem chua, bánh tráng mắm ruốc thì gỏi cá mai cũng là món ăn bạn không nên bỏ lỡ khi đi du lịch Ninh Thuận.
Đây là một loại cá nhỏ, thịt trong, ít mùi tanh nên rất phù hợp cho món gỏi. Gỏi cá mai ở Ninh Thuận được làm được rất kì công, cá được làm sạch, rút xương, rửa bằng giấm cho cá chín tái rồi để ráo rồi cho vào trộn gỏi. Gỏi cá dùng kèm với rau sống, khế chua, chuối chát, bún và bánh tráng. Nước chấm gỏi cá cũng có hương vị rất đặc biệt được chế biến từ đậu phộng rang nhuyễn, nước cốt me, ớt bột, nước mắm và một số gia vị khác tạo ra vị đặc trưng cho gỏi cá mai Ninh Chữ.
Vậy bạn đã biết đến Ninh Thuận có đặc sản gì rồi chứ. Đây chỉ là một vài đặc sản của Ninh Thuận còn rất nhiều món ăn khác nữa nếu như có cơ hội bạn cũng nên thưởng thức để thấy được sự hấp dẫn trong ẩm thực của nơi đây nhé.
